越前の小三徳包丁 V金10号 ダマスカス 積層強化木 黒 130mm
ステンレス鋼（V金10号） / ダマスカス模様 / 積層強化木 黒
¥16,020
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商品詳細
芯材には、切れ味・耐摩耗性・耐食性のバランスに優れたステンレス鋼「V金10号」を使用。刃渡りは130mm。三徳包丁よりコンパクトで取り回しやすく、肉・魚・野菜の下ごしらえから少量の食材を切る場面まで幅広く使えます。
刃には積層によるダマスカス模様が現れ、表情のある仕上がりです。ハンドルには積層強化木 黒を採用しています。
製造メーカー：高橋楠
産地：福井県越前市
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